Σκοπεύετε να χάσετε βάρος; Άρα το μενού πρέπει να είναι σωστό. Τι να προσέξω; Πώς να φτιάξετε νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα για απώλεια βάρους; Το μενού για την εβδομάδα πρέπει να είναι ποικίλο.
Τι να προσέξετε όταν ετοιμάζετε ένα μενού;
Όλα είναι αρκετά απλά. Τα προϊόντα πρέπει να επιλέγονται φρέσκα και υγιεινά, όχι πολύ λιπαρά και γλυκά. Το φαγητό πρέπει να είναι νόστιμο, αλλά όχι πολύ πλούσιο σε θερμίδες.
Έτσι, στη διατροφή πρέπει να είναι κρέας και ψάρι. Όχι όμως πολύ λιπαρό. Τόσο το κρέας όσο και το ψάρι πρέπει να είναι ψημένα, βραστά ή βραστά. Το τηγάνισμα καλό είναι να αποφεύγεται. Το κρέας ή το ψάρι πρέπει να σερβίρονται με λαχανικά ή βότανα. Τα ζυμαρικά με κρέας δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Αλλά κρέας με βραστό μπρόκολο ή βραστά καρότα είναι αυτό που χρειάζεστε.
Φυσικά, πρέπει να υπάρχουν πιάτα λαχανικών στο μενού. Υπάρχουν πολλές επιλογές. Μαγειρευτά, σούπες, κατσαρόλες, σαλάτες, σοτέ, ορεκτικά. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα πιάτα δεν είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες.
Μην ξεχνάτε τα φρούτα. Σαλάτες, smoothies, ελαφριά επιδόρπια θα σας βοηθήσουν να ξεδιψάσετε για γλυκά και θα βελτιώσουν τη διάθεσή σας. Επιπλέον, τα φρούτα περιέχουν πολλά πολύτιμα στοιχεία.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να είναι πολύ λιπαρά, αλλά ούτε και χωρίς λιπαρά. Τυρί κότατζ, γιαούρτι, κεφίρ, γάλα, διάφορα τυριά είναι όλα χρήσιμα και μπορούν να κάνουν το μενού πιο ενδιαφέρον.
Τα δημητριακά δίνουν αίσθημα κορεσμού, δίνουν ενέργεια και είναι υπέροχα για το πρώτο μισό της ημέρας. Μπορείτε να προσθέσετε διάφορα λαχανικά, μούρα, φρούτα και αποξηραμένα φρούτα στα δημητριακά.
Είναι καλύτερο να τρώτε πέντε φορές την ημέρα. Τρία κύρια γεύματα και δύο σνακ. Μπορείτε όμως να φτιάξετε ένα μενού με διαφορετικό τρόπο. Είναι σημαντικό να μην λιμοκτονείτε ή να μην τρώτε υπερβολικά.
Ελαφριές και νόστιμες επιλογές μενού
Ακολουθούν οι απλές επιλογές μενού για την εβδομάδα:
Δευτέρα
- το πρωί: πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα βερίκοκα και ξηρούς καρπούς, μια φέτα τυρί και κακάο.
- σνακ: smoothies από φρούτα και μούρα.
- μεσημεριανό: χορτοφαγική λαχανόσουπα, βραστό ψάρι, σαλάτα, χυμός cranberry.
- απογευματινό σνακ: δύο cheesecakes και καφές.
- βραδινό: κατσαρόλα λαχανικών με ξινή κρέμα, τσάι χαμομηλιού.
Τρίτη
- πρωινό: τηγανίτες λαχανικών, μπανάνα, τσάι.
- σνακ: βραστό αυγό και αγγούρι.
- μεσημεριανό: μινεστρόνε, ρολό κοτόπουλου με σπανάκι, γλυκές πιπεριές και κομπόστα.
- απογευματινό σνακ: πορτοκάλι?
- το βράδυ: κατσαρόλα cottage cheese με μήλο, κακάο.
Τετάρτη
- το πρωί: σάντουιτς με τυρί και βότανα, καφέ, αχλάδι.
- σνακ: φρουτοσαλάτα?
- μεσημεριανό: στιφάδο με καρότα και γλυκές πιπεριές, σαλάτα, φρεσκοστυμμένο χυμό.
- απογευματινό σνακ: smoothie λαχανικών.
- βραδινό: ομελέτα με λαχανικά, ζωμός κοτόπουλου.
Πέμπτη
- πρωινό: τρία cheesecakes, μισό ποτήρι μούρα, τσάι.
- σνακ: σαλάτα λαχανικών?
- μεσημεριανό: μπορς, στιφάδο, κομπόστα.
- απογευματινό σνακ: smoothie με φρούτα και μούρα.
- το βράδυ: βραστό ψάρι και σαλάτα, κεφίρ.
Παρασκευή
- το πρωί: κεχρί με κολοκύθα, κακάο και μπισκότα βρώμης.
- σνακ: δύο βραστά αυγά και μια ντομάτα.
- μεσημεριανό: ψαρόσουπα, βραστά λαχανικά και τηγανίτες από συκώτι, χυμός.
- απογευματινό σνακ: ένα κομμάτι σαρλότ και γάλα.
- βραδινό: μπριζόλα κοτόπουλου, σαλάτα και κεφίρ.
Σάββατο
- πρωινό: τυρί cottage με μπανάνα, σάντουιτς με τυρί και αγγούρι, τσάι.
- σνακ: ομελέτα με ντομάτα.
- μεσημεριανό: ψητό ψάρι με λαχανικά, φρουτοσαλάτα.
- απογευματινό σνακ: κεφίρ και ψωμάκι ολικής αλέσεως.
- το βράδυ: κατσαρόλα λαχανικών και μια φέτα βραστό μοσχαρίσιο κρέας, τσάι μέντας.
Κυριακή
- το πρωί: φαγόπυρο με λαχανικά, σαλάτα αγγουριού.
- σνακ: δύο ψημένα μήλα.
- μεσημεριανό: πράσινο μπορς, βραστό κοτόπουλο με σαλάτα, χυμός.
- απογευματινό σνακ: γιαούρτι και ένα μήλο.
- βραδινό: κοτολέτες κοτόπουλου, βραστό μπρόκολο, κεφίρ.
Μια ισορροπημένη διατροφή, νόστιμα γεύματα και μέτρο θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος.